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Barbacil Comunicación
Asesoría y comunicación gastronómica

Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia

www.mincit.gov.co

Los proyectos realizados con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia han buscado como objetivo principal el análisis dela situación de la gastronomía colombiana. El programa Otro Sabor es un programa integral de la Colegiatura Colombiana que tiene el objetivo de redescubrir, valorar y disfrutar de la cocina y comida colombiana. Consta de 3 líneas de intervención: Encuentro Gastronómico Otro Sabor, Otro Sabor en Casa y Plan de Formación. Además, durante dos años consecutivos se realizó el Foro Gastronómico de Medellín en el que se analizó el poder de la gastronomía como impulsor del turismo.

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